MENÜ & MORE.

Immer wieder anders. Immer wieder neu.

Manchmal überraschend. Dann wieder traditionell.

Suppen

Suppen
Rindsuppemit Frittaten
€ 6
Rindsuppemit Kaspressknödel
€ 6
Rindsuppemit Milzschnitte
€ 6
BisqueWildfanggarnele | Krustentier | Zitronengras | Kokos
€ 12

Vorspeisen

Vorspeisen
Olive trifft AioliCiabatta
€ 9
TartarTuna | Wakame | Sweet Chilli
€ 21
geröstetes OxnmarkCiabatta | Crème Fraîche
€ 13
Beuscherl vom Atterseer MilchkalbRahm | Serviettenknödel
€ 16 | € 24
MousseSteinpilze | Eierschwammerl | Artischoke
€ 18

Hauptspeisen

Hauptspeisen
Saftgulasch vom heimischen Bio JungstierRinderwade | Serviettenknödel | Essiggurkerl
€ 16
Wiener SchnitzelMilchkalb | Petersilie Erdäpfel | Preiselbeere
€ 28
gebackener GrießknödelRicotta | Trueffel | Sellerie
€ 17 | € 24
LachsforelleLimette | Risotto | Urkarotte
€ 29
Rib Eye vom Bio Ox‘nSalat | Pommes Frites | Pfeffersauce 300g
€ 39
TaglioliniTintenfisch | Tomate | Safran | Rucola
€ 19 | € 26
geschmorte OxnbackerlTrueffel | Fregola Sarda | wilder Brokkoli
€ 29
Reservieren Sie gerne unsere Genussreisen vor Ihrem Besuch3-Gang | 4-Gang | 5-Gang
€ 42 | € 49 | € 59
UE EmpfehlungenBitte Fragen Sie nach unseren Tagesgerichten

Dessert

Dessert
Tartletteweiße belgische Schokolade | Kuerbiskern | Waldbeere
€ 12
Panna CottaTopfen | Zitrusfruechte | Kokos
€ 12
Dame Blanche
€ 8
ScropinoBlutorange | Vodka oder Marille | Winzersekt
€ 9
Kaiserschmarrn fuer 2 PersonenKaramell | Rum-Rosine | Röster d. Saison
€ 28
Hausgemachtes Eis und Sorbetdiverse Sorten
€ 4
Käsehausgemachtes Chutney | hausgemachtes Brot | Recioto di Soave
€ 13

Wenn man Speisekarten neu denkt, entsteht eine Symbiose aus kulinarischer Verzauberung und Wohlfühlen nach Maß. Deshalb laden wir schon an dieser Stelle immer wieder ein zu kulinarischem Kopfkino und wohlschmeckender Spontanität. Gepaart mit absoluter Frische und den besten Zutaten der Saison und aus der Region. Voila!

Alle Preise in Euro inklusive aller Steuern und Abgaben.

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen.