MENÜ & MORE.
Immer wieder anders. Immer wieder neu.
Manchmal überraschend. Dann wieder traditionell.
Suppen
Rindsuppemit Frittaten
€ 6
Rindsuppemit Kaspressknödel
€ 6
Rindsuppemit Leberknödel
€ 6
CremesuppeKrustentier | Gyoza
€ 12
Vorspeisen
Olive trifft AioliCiabatta
€ 9
Carpaccio vom RindErdäpfel-Trueffelkas | Parmesan Rucola
€ 22
geröstetes OxnmarkCiabatta | Crème Fraîche
€ 13
Beuscherl vom MilchkalbRahm | Serviettenknödel
€ 16 | € 24
QuicheZwiebel | Lauch | Linsen-Hummus | Gemuese
€ 17
Hauptspeisen
Saftgulasch vom heimischen Bio JungstierRinderwade | Serviettenknödel | Essiggurkerl
€ 16
Wiener SchnitzelMilchkalb | Petersilie Erdäpfel | Preiselbeere
€ 29
TagliatellePulpo | Tomate | Kuerbiskern | Miso
€ 19 | € 27
RisottoRadicchio – Orange | Walnuss | Ziegenkäse
€ 18 | € 25
Beiried 250gSalat | Pommes Frites | Pfeffersauce
€ 35
Label Rouge LachsCremespinat | Gnocchi | Nussbutterjus
€ 29
geschmorte Stelze vom Poltinger Lamm 1899330g am Knochen | Bärlauch | Risotto | Gemuese
€ 36
UE EmpfehlungenBitte Fragen Sie nach unseren Tagesgerichten
Reservieren Sie gerne unsere Genussreisen vor Ihrem Besuch3-Gang | 4-Gang | 5-Gang
€ 49 | € 59 | € 69
BITTE GEBEN SIE BEI MENUE RESERVIERUNGENALLERGIEN | UNVERTRÄGLICHKEITEN | SPEZIELLE ERNÄHRUNGS WÜNSCHE AN
Dessert
Panna CottaKokos | Mango
€ 10
NussauflaufHaselnuss | Mandarine
€ 13
Dame Blanche
€ 8
ScropinoGrapefruit | Vodka oder rosa Waldbeere | Winzersekt
€ 10
Kaiserschmarrn fuer 2 PersonenKaramell | Rum-Rosine | Röster d. Saison
€ 28
Hausgemachtes Eis und Sorbetdiverse Sorten
€ 4
Käsehausgemachtes Chutney | hausgemachtes Brot | Recioto di Soave
€ 14
Wenn man Speisekarten neu denkt, entsteht eine Symbiose aus kulinarischer Verzauberung und Wohlfühlen nach Maß. Deshalb laden wir schon an dieser Stelle immer wieder ein zu kulinarischem Kopfkino und wohlschmeckender Spontanität. Gepaart mit absoluter Frische und den besten Zutaten der Saison und aus der Region. Voila!
Alle Preise in Euro inklusive aller Steuern und Abgaben.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen.